菜市场

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菜市场（又称菜市，在香港則一般稱街市），是一个专门销售食品，并且可以讲价的场所。常见的有水果、蔬菜、鱼、肉等。目前，大多数的菜市场主要存在中国大陆的中小城市，但是大城市像北京、上海也有，但是由于大型跨国超市的进入，唯数不多。在英国的伦敦城内，也有一个菜市场。

在中国大陆的城市，由于经济的发展，现在人们购买食品，越来越多地去往超市。但是喜欢讲价的人，还是去菜市场。由其是老妇女喜欢去那里购买食品。

菜市场的环境一般是封闭的，也有露天菜市场。由于人们互相讲价，所以菜市场的吵杂声非常地大，环境也比较差。菜市场内的每一位卖者，称为摊主或老板，在经营方式，都是相对独立的，他们是在一个菜市场租下一个摊位后，并交纳租金后，才可以在菜市场营业。每个菜市场一般都会有一个工商管理所管理，并向摊主收取税费。

[编辑] 相关条目

• 早市
• 露天市场